茄子辣椒包子的做法步骤详细图,操作简单味道好

在抖音上学了好几道菜。今天看了茄子包子，做一个试试。方子写下来，以备下次再做。

用料  

茄子辣椒包子的做法  

1. 面粉放入发酵粉加水和成面团，放置一边醒发。茄子切丁，放入少许的盐拌匀。放置几分钟挤出水分。

2. 放入辣椒碎，葱姜蒜末。放入13香。用热油泼香。放入味精蚝油盐拌匀。

3. 我又加了点儿粉条。个人喜好。

4. 醒发好的面团是原来的两倍大。揉匀排气分剂子。包成包子。

5. 包子放入笼屉醒发15分钟。冷水上锅蒸十分钟。