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用料
黑麦葱卷葱花卷包的做法
酵母用水化开 两种面粉 三克盐混合 至无大量干粉 醒面15分钟
手揉至面团表面均匀光滑 发酵至两倍大
准备葱花 与植物油适量盐混合均匀
面团发酵完成后排气 用擀面杖擀成长方形
葱花均匀铺在上面 面团折叠起来 平均切开 卷起来 放入蒸锅里继续发酵至两倍大
大火15分钟
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