心心念想做个粉丝煲。基于懒,煲就免了。。。
用料
胡萝卜 | 小半条 |
花菇 | |
黄椒 | |
红椒 | 小块 |
腐竹 | 适量 |
肉丝 | 少许 |
粉丝 | 小把 |
蒜 | 小块 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生粉 | 适量 |
油 | 适量 |
粉丝杂烩的做法
准备材料,花菇和腐竹泡水软花,各位材料切丝
二层肉,切丝,用酱油盐姜蒜生粉腌,后加少许油。
粉丝泡水软化,这粉丝比较粗,嚼劲大些
1.热锅冷油,把肉丝和其他材料,加点酱油,炒熟。
2.蒜切蓉,加蚝油,热锅冷油,爆香后加半碗热水,加粉丝,煮熟起锅。
3.把之前炒熟的铺面
4.美味开吃