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杂烩版蒜蓉粉丝汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

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杂烩版蒜蓉粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃

家里总有些食材不是那么凑巧的,家里实在没有菜了,翻了翻冰箱,把能找到的都拿出来,然后做了这个杂烩版的蒜蓉粉丝汤,既不浪费又美味,我可真贤惠😂😂

用料  

粉丝 1把
扇贝肉 15颗
肉丸 2个
腊肉 一小块
大蒜 2头
葱花 一把
麻油 适量
适量
蚝油 1匙
味极鲜 2匙
鸡精 1匙
香油 适量

杂烩版蒜蓉粉丝汤的做法  

  1. 大蒜两头(我真是有点儿重口味,口轻的同学可以少放点儿),大蒜切碎,先放一会儿,据说氧化的大蒜有抗癌的作用;
    香葱切成葱花备用
    麻油烧热,把备好的大蒜和香葱的三分之一量入锅煸炒,放水烧开,水大约90度左右时放入粉丝,扇贝,盖盖儿烧开,然后放去切好的肉丸和腊肉,再烧开(因为肉丸,扇贝,腊肉都是从冰箱拿出来的可能温度有点儿低,煮得时候盖好,减少煮的时间)

    杂烩版蒜蓉粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 顺次加入蚝油,味极鲜,鸡精,香油,盐
    最后撒入生蒜蓉和葱花

    杂烩版蒜蓉粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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