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其实想用辣椒的可是家里没有,于是加了半包韩国辣白菜^_−☆
用料
辣白菜猪蹄的做法
猪蹄已切小块,和着清水烧开。
捞去浮沫,整锅放入温火煲,煲一个半小时。没有文火煲…反正把它煮熟了就好。
煮熟的猪蹄捞出后,进炒锅,放入料酒、生抽、老抽,醋、糖,翻炒。快起锅时,放入辣白菜适量,稍炒入味。大火收汁~搞定。味道好好哦
小贴士
从锅里捞出猪蹄,筷子应该戳的穿它的皮啦~
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