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蒜蓉粉丝龙利鱼💥鲜到掉眉毛‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.8W
蒜蓉粉丝龙利鱼💥鲜到掉眉毛‼️的做法步骤图

一道蒜蓉粉丝龙利鱼,鲜嫩香辣,吃着很过瘾!粉丝吸收了满满的汤汁,龙利鱼鲜嫩香滑,还有浓浓的蒜香味,充斥着青花椒的清爽麻味,吃了会上瘾的哦!

用料  

龙利鱼 1条
粉丝 2小把
金针菇 1份
味好美青花椒椒盐 1克
味好美金阳青花椒 适量
蚝油 1勺
生抽 2勺
鱼豉油 2勺
1勺
大蒜 6瓣
小米椒 3个
小葱 2根
白糖 1克
2克
鸡粉 1勺

蒜蓉粉丝龙利鱼💥鲜到掉眉毛‼️的做法  

  1. 准备好食材

    蒜蓉粉丝龙利鱼💥鲜到掉眉毛‼️的做法步骤图 第2张
  2. 粉丝提前用凉水泡软。

    蒜蓉粉丝龙利鱼💥鲜到掉眉毛‼️的做法步骤图 第3张
  3. 龙利鱼切块,放入味好美青花椒椒盐和料酒抓拌均匀腌制15分钟左右。

    蒜蓉粉丝龙利鱼💥鲜到掉眉毛‼️的做法步骤图 第4张
  4. 金针菇切除根部冲洗干净备用。小米椒切圈,大蒜和香葱切末。

    蒜蓉粉丝龙利鱼💥鲜到掉眉毛‼️的做法步骤图 第5张
  5. 调个灵魂蒜蓉汁:大蒜+生抽+蒸鱼豉油+蚝油+白糖+盐+鸡粉搅拌均匀制成蒜蓉汁。

    蒜蓉粉丝龙利鱼💥鲜到掉眉毛‼️的做法步骤图 第6张
  6. 粉丝捞出铺在盘底,放上一层金针菇,再把腌制好的龙利鱼肉放在最上面,淋上蒜蓉汁。

    蒜蓉粉丝龙利鱼💥鲜到掉眉毛‼️的做法步骤图 第7张
  7. 水开上汽后,放入粉丝龙利鱼大火蒸10分钟。

    蒜蓉粉丝龙利鱼💥鲜到掉眉毛‼️的做法步骤图 第8张
  8. 蒸好的龙利鱼撒上小米椒和葱花,再放入一小揪味好美金阳青花椒。

    蒜蓉粉丝龙利鱼💥鲜到掉眉毛‼️的做法步骤图 第9张
  9. 另外起锅热油,淋在上面,爆香小米椒、葱花和味好美金阳青花椒。

    蒜蓉粉丝龙利鱼💥鲜到掉眉毛‼️的做法步骤图 第10张
  10. 蒜蓉粉丝龙利鱼就好了!

    蒜蓉粉丝龙利鱼💥鲜到掉眉毛‼️的做法步骤图 第11张
  11. 低脂低热量,好吃不长肉,龙利鱼鲜嫩香滑,粉丝入味多汁,金针菇脆爽可口,简直完美!

    蒜蓉粉丝龙利鱼💥鲜到掉眉毛‼️的做法步骤图 第12张
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