一人食之丝瓜蛋花汤～快手家常～美味的烹饪做法，大厨教你详细做法

下班回家，用美味散去疲惫，一个人也吃得精彩！

用料  

一人食之丝瓜蛋花汤～快手家常～美味的做法  

1. 丝瓜削皮切好（片或块都可以）、小葱切好（固定流程，出锅前撒一点才有灵魂）、鸡蛋打一个

2. 热锅烧油、翻炒丝瓜、小中火即可、炒至丝瓜变色

3. 丝瓜变色后加水开大火等沸腾，沸腾后加入鸡蛋（最后分多次倒入，2～3次OK的）

4. 加入盐，出锅前撒上葱花，淋上一点香油（金星式完美）

5. 开饭

6. 吃光光（肥肠重要乃至最最最关键的一点！）