太阳谷星厨@夹子妈咪 又出新菜谱啦,太阳谷蒸烤鸡胸肉做的芝士厚蛋烧,超级美味又简单易学,快来试一试吧😊
用料
太阳谷蒸烤鸡胸肉 | 1袋 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 20g |
盐 | 1g |
砂糖 | 5手 |
芝士片 | 1片 |
食用油 | 适量(刷锅用) |
鸡肉芝士厚蛋烧的做法
准备好原材料。
解冻后的蒸烤鸡胸肉,切2公分宽的长条,(长短和玉子烧锅宽度差不多),多余的肉可以拌个沙拉。
鸡蛋加入牛奶,盐,砂糖打散备用。
加热的玉子烧锅刷一层油(全程小火)。
倒入三分之一的蛋液,(同时晃晃锅)放上鸡肉条和芝士片,待蛋液稍稍凝固后借助铲子将其卷起。
将卷好的鸡蛋退至锅的前端。
锅里再刷层薄油。
再倒入一半的鸡蛋液,然后晃晃锅,待鸡蛋液稍稍凝固后借助铲子卷好,重复上面的步骤将蛋液全部用完卷好。
将做好的鸡蛋卷直接移至盘里切开。
将做好的鸡蛋卷直接移至盘里切开。
摆上小菊花装饰一下。
也可以用薄荷叶装饰。