美味的脆皮田鸡简单做法,脆皮田鸡做法大全

用料  

脆皮田鸡的做法  

1. 田鸡切块，用盐，蛋清，生粉腌十分钟，拍粉。

2. 锅烧油，油6层热，放田鸡去炸，炸到有脆出锅。

3. 复炸二次，等油到6层热下去炸
   四分钟就可以了。

4. 姜，蒜，葱，豆瓣酱，火锅底料，去炒，炒香之后，加料酒，生抽，糖，煮到汤汁浓下田鸡炒加芝麻芹菜麻油炒。

5. 出锅装盘。

小贴士

喜欢的朋友试做，很好吃。