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不油不腻超好吃的红薯丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法

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不油不腻超好吃的红薯丸子的做法步骤图

想吃炸的红薯丸子,又怕甜腻腻的,按这个方法试一下,少糖少油,一口咬开软软的红薯泥,超级好吃哦!

用料  

红心蜜薯 2个
面粉 少量

不油不腻超好吃的红薯丸子的做法  

  1. 红薯熟压成泥,我用的红心蜜薯甜度很高,所以不用额外再放糖

    不油不腻超好吃的红薯丸子的做法步骤图 第2张
  2. 加入少量面粉,可以把红薯黏在一起就行,面粉多了,红薯味道会淡

    不油不腻超好吃的红薯丸子的做法步骤图 第3张
  3. 将红薯泥和面粉揉成面团,因为面粉少会比较粘手

    不油不腻超好吃的红薯丸子的做法步骤图 第4张
  4. 将揉好的面团,分成小块,再搓成小圆丸子,我是用勺子舀一小块然后搓成丸子,大家怎么方便怎么来

    不油不腻超好吃的红薯丸子的做法步骤图 第5张
  5. 锅中加油中火加热,放入筷子起泡关小火开始下丸子

    不油不腻超好吃的红薯丸子的做法步骤图 第6张
  6. 一定是小火,慢慢炸,炸透炸熟后捞出

    不油不腻超好吃的红薯丸子的做法步骤图 第7张
  7. 可以先给盘子放一张吸油纸吸取多余的油

    不油不腻超好吃的红薯丸子的做法步骤图 第8张
  8. 好啦,又香又甜的红薯丸子就做好了,快尝尝吧!热的时候很好吃哦!

    不油不腻超好吃的红薯丸子的做法步骤图 第9张

小贴士

面粉一定少一点,面粉多了红薯味道淡,而且丸子心会硬

TAG标签:#好吃 #丸子 #不油 #不腻 #红薯 #
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