用料
| 花甲 | 300g |
| 指天椒 | 三个 |
| 青皮椒 | 两个 |
| 蒜头 | 半个 |
| 耗油 | 一匙 |
| 香芹 | 少许 |
双椒爆花甲的做法
洗好花甲备用
![双椒爆花甲的做法步骤图，双椒爆花甲怎么做好吃 第2张]( "双椒爆花甲的做法步骤图，双椒爆花甲怎么做好吃 第2张")
将其余材料切好
![双椒爆花甲的做法步骤图，双椒爆花甲怎么做好吃 第3张]( "双椒爆花甲的做法步骤图，双椒爆花甲怎么做好吃 第3张")
油下锅热至6成，把辣椒、蒜蓉先放下去爆炒出味，然后放花甲一起爆炒至花甲开口，之后放差不多平面的水盖上锅盖煮5分钟，最后揭盖放耗油翻炒一会，起锅。
![双椒爆花甲的做法步骤图，双椒爆花甲怎么做好吃 第4张]( "双椒爆花甲的做法步骤图，双椒爆花甲怎么做好吃 第4张")
小贴士
花甲最好提前一天买回来过几次清水，让其泥沙漂干净。
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美味的双椒爆花甲简单做法,双椒爆花甲做法大全
美味咖
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