初夏时适宜进饮一些清淡、养颜的羮汤,玫瑰花玉米西米羮便是一个好介绍。干玫瑰花能养颜美肤、行气解郁。玉米富含蛋白质、多种维生素及微量元素。西米则有健脾、养胃和益气的作用。三者搭配则有美容养颜、健脾养胃的功效,男女老少皆宜,也是素食者的好选择。
用料
干玫瑰花 | 10g |
玉米粒 | 100g |
西米 | 100g |
冰糖碎 | 35g |
清水 | 1300ml |
美容养颜 健脾养胃 玫瑰花玉米西米羹的做法
玫瑰花洗净、浸泡5分钟,玉米粒洗净
起锅注入清水烧开
放入玉米粒煮2分钟
放入西米,不加盖小火煮10分钟左右至中间只见一小小白点马上关火,然后再盖上盖子焖5分钟,开盖晾凉
待放凉后,重新开火加热,放入干玫瑰花和冰糖碎拌匀
待西米羹烧开后关火即可
美容养颜、健脾养胃~玫瑰花玉米西米羹
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小贴士
1.煮西米时要不断搅拌,以免糊底。 2.冷藏食用,味道更清爽。 3.材料份量:3-4人。