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淡菜有很高的药用与食疗功效。贻贝中含有维生素B12和B2,对贫血、口角炎、舌喉炎和眼疾等亦有较好的疗效。
用料
淡菜白萝卜猪骨汤的做法
洗净
洗净,拿开水煮,烫一次,捞起
洗净,去皮,切片
全部材料放锅里,加三碗半水,煲了90分钟
加盐,就可以吃啦!
喝了两碗,味道鲜美哦~
小贴士
我喜欢买扇骨,煲出来没那么油腻,白萝卜可以尽量煲久一点。
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