超级椰蓉餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好

因为我比较喜欢椰蓉所以自己做的小餐包放了好多好多的椰蓉，真是超级豪华版的椰蓉餐包，对于喜欢吃椰蓉的人来说真是超过瘾的。

用料  

超级椰蓉餐包的做法  

1. 椰蓉加入白砂糖，加入鸡蛋搅拌均匀。

2. 继续加入牛奶和融化的黄油搅拌均匀，能结成块状，椰蓉馅就做好啦。

3. 所有的干性材料放在盆中搅拌均匀。

4. 水中加入鸡蛋和黄油搅拌均匀。

5. 将鸡蛋液倒入混合后的面粉中，搅拌成面团。

6. 开始揉面吧，左搓、右搓、上搓、下搓，就像搓衣服一样，对的，我是用手揉的，真的好累，还是建议大家用厨师机。开始的时候会有点粘手，在手上涂点食用油就可以了。

7. 盖上保鲜膜醒发至两倍大。

8. 取出面团排气，等分成八个小份。

9. 每一个面团扯开放入椰蓉馅，我放了超多的椰蓉馅，收口滚圆。

10. 烤盘里放一层油纸，餐包放入烤盘进行二次发酵。

11. 15分钟，发酵好后刷上蛋液，撒上芝麻。

12. 烤箱预热，180度烤20分钟。

13. 出炉就吃啦，浓浓的椰香味道。
    
    

小贴士

1、混合材料的时候，我晕乎乎的把黄油一起放进湿性材料里，结果也揉出了筋膜，可见加入材料的顺序并不是一成不变的。

2、馅料随自己喜欢而放，奶黄、豆沙，咸的甜的都可以哈。