第一次写菜谱呢。(羞羞哒)这是平常在家里麻麻会做的菜。只不过妈妈用的是排骨。我没有买到排骨将就一下用猪肉。营养均衡呢有菜有肉。
用料
猪肉(切块) | 芸豆 |
土豆 | 葱姜蒜红辣椒一个(辣椒可无) |
糖 | 酱油 |
盐 | 花椒粉 |
芸豆土豆炖猪肉的做法
土豆切滚刀块放入水中
芸豆切段儿
准备好葱姜蒜小米椒一个
起锅放油,油热后放切好的小块儿猪肉翻炒至猪肉变色。
放入准备好的葱姜蒜小米椒翻炒出香味。
同时加入土豆和芸豆翻炒
先放盐和花椒粉少许炒一下然后放入味极鲜(可用酱油代替)加入少许糖翻炒均匀。
加入没过食材的水加盖子大火煮沸转小火煮至肉变软烂
成功。配一碗米饭。香香的吃去啦。边吃边想家。
小贴士
1.要是有排骨最好是用排骨会更好吃。排骨估计得多炖会儿。
2.尽量不要省略花椒粉。花椒粉是画龙点睛之笔呢。