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用料
童年的芸豆土豆炖肉的做法
芸豆洗净抽丝儿对半折~
昂贵的五花肉切大块儿~
土豆洗净削皮切滚刀块儿~
葱姜蒜爆锅后依次倒入土豆、五花肉、芸豆翻炒,入适量生抽~
炒熟后加滚烫的开水没过食材,加适量盐和冰糖~
收汁后出锅装盘~
小贴士
滚烫的开水哦!防止五花肉变硬!
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