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手擀面🍜(加个蛋🥚)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.07W
手擀面🍜(加个蛋🥚)的做法步骤图

喜欢的人喜欢吃面 就这么简单

用料  

面粉
鸡蛋 1个
清水 适量
适量

手擀面🍜(加个蛋🥚)的做法  

  1. 2大勺面粉➕1小勺盐➕1个鸡蛋➕清水

    手擀面🍜(加个蛋🥚)的做法步骤图 第2张
  2. 揉面(过程中逐步加入干面粉…直到面团相对光滑…不要揉太久不要太硬)盖上湿布放冰箱冷藏(醒面的过程中可以炒码子)

    手擀面🍜(加个蛋🥚)的做法步骤图 第3张
  3. 面团取出 撒大量干面粉 压扁

    手擀面🍜(加个蛋🥚)的做法步骤图 第4张
  4. 尽量擀成均匀的长方形

    手擀面🍜(加个蛋🥚)的做法步骤图 第5张
  5. 擀好的长方形面皮 正反面撒干面粉防止粘连 对折对折再对折…… 然后按照喜欢的宽度切切切……

    手擀面🍜(加个蛋🥚)的做法步骤图 第6张
  6. 了不起的手擀面完成~可以去跟喜欢的人装逼了😊

    手擀面🍜(加个蛋🥚)的做法步骤图 第7张
  7. 炒码子啊炒码子~~~猪肉丁炒茄丁豇豆(瘦猪肉切丁➕大蒜头拍扁)

    手擀面🍜(加个蛋🥚)的做法步骤图 第8张
  8. 切切切丁丁丁(茄子去皮切好后加入少量盐)

    手擀面🍜(加个蛋🥚)的做法步骤图 第9张
  9. 最后可以撒上碎木耳➕泡椒香菜末
    开撸吧!

    手擀面🍜(加个蛋🥚)的做法步骤图 第10张

小贴士

真的非常简单!我用的是饺子面粉~喜欢吃面的宝宝都该来尝试一下 会想嫁给自己的😄

TAG标签:#手擀面加个蛋 #加个 #擀面 #
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