美味的青椒炒白贝简单做法,青椒炒白贝做法大全

第一次煮贝类，第一次炒菜放蒜姜，没想到会这么好吃！！

用料  

青椒炒白贝的做法  

1. 白贝飞水.由于是前一天晚上买回，怕放到第二天变坏，于是白水煮熟再过冷水

2. 蒜姜切到超级碎成蓉。蒜姜配海鲜可以去腥提香，不吃蒜姜类童鞋可以尝试爆炒蒜姜蓉的吃法，比成块的蒜姜易入口太多，我就是例子。

3. 先油+蒜蓉姜蓉爆炒到金黄色加青椒继续爆炒，然后倒入白贝+酱油少许糖盐蚝油类，加适量水焖到快干时继续炒到干水，上碟。

小贴士

蒜蓉姜蓉是点晴调料，一定要爆炒，否则其特有的重味挥散不了会让厌恶蒜姜的童鞋错过这道美味。