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傣味酸笋煮鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好

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傣味酸笋煮鸡的做法步骤图,怎么做好吃

好久没做了,今天做得有点紧张忘记拍步骤照了

用料  

鸡腿 三只
酸笋 适量
番茄 2个
香茅草 一根
姜 大蒜 适量
辣椒(可不放) 适量
适量
味精(可不放)

傣味酸笋煮鸡的做法  

  1. 把姜辣椒大蒜捣碎,番茄切好备用,鸡肉切好备用,酸笋洗一次或者两次备用。香茅草压扁切段

  2. 油下锅至热放姜大蒜下去炒,在放番茄炒至番茄变成差不多是酱。加入鸡肉和香茅草下去,加盐,最后加入鸡肉

  3. 炒至鸡肉七分熟加入水,最后煮至要下锅加点味精就可以了