正宗美味的七夕情人节的巧克力蛋糕怎么做

七夕怎么过？
教你自制巧克力蛋糕
爱意满满
自己做个奶油蛋糕吧
不用抹面新手友好

用料  

七夕情人节的巧克力蛋糕的做法  

1. 夹馅淡奶油需要提前一晚制作好。
   材料全部微波炉加热至巧克力融化，或者隔水加热。
   整体搅拌均匀，保鲜膜贴面冷藏至少12小时。

2. 制作巧克力口味戚风蛋糕。
   戚风蛋糕的方子很多，这里我不多说了。

3. 黑巧克力和可可脂隔70度水融化后加入榛子碎，降温至40度淋面。
   加入可可脂是方便巧克力不用调温。
   顶部裱了一圈花，所以淋面不会溢出来。

4. 蛋糕组装和顶面裱花参考视频。

小贴士

不用抹面的裸蛋糕真的对新手很友好。
围上一圈慕斯围边即可。