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正宗美味的深秋,我需要温暖的枣糕怎么做

美味咖 人气:5.79K
深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤

似乎长辈们都对枣糕情有独钟,尤其快到冬天,有着温暖能量的枣糕,似乎更是让人想想就冒口水。

今天这款超级松软细腻的枣糕,就非常非常适合这个天气,更容易讨家中长辈的欢心。

用料  

A.红枣 180g
70g
植物油 40g
B.鸡蛋 3个
低筋面粉 90g
红糖 50g
芝麻 适量

深秋,我需要温暖的枣糕的做法  

  1. 锅中的水烧开

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 然后将洗干净的红枣放入蒸锅

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 大火20分钟左右

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 取出放凉

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放凉的红枣去核,放搅拌机

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 加水搅拌成泥

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 放入碗中,加植物油搅拌备用

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 鸡蛋蛋黄和蛋清分开

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 蛋清打发

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 打发中分3次加红糖

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 打至湿性发泡

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 加入蛋黄

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 换中速打1分钟左右

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 过筛加入低筋面粉搅拌均匀

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 搅拌好的面糊取出一半加入到枣泥中

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 再搅拌均匀

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第17张
  17. 再加入剩下的面糊

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第18张
  18. 搅拌

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第19张
  19. 模具铺上油纸,面糊倒入

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第20张
  20. 轻微震一下

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第21张
  21. 撒上白芝麻

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第22张
  22. 放入上下火150度的烤箱

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第23张
  23. 烤35分钟左右

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第24张
  24. 切块即可

    深秋,我需要温暖的枣糕的做法图解 做法步骤 第25张
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