美味的沙茶菠菜简单做法,沙茶菠菜做法大全

用料  

沙茶菠菜的做法  

1. 菠菜洗净，切段备用

2. 甜椒洗净，分别切滚刀块；葱姜蒜切碎

3. 净锅入油，三成热时下葱姜蒜末爆香，加沙茶酱、蚝油、甜椒块翻炒均匀至熟

4. 加盐炒匀后立即加入菠菜，快速翻炒至变色，加水淀粉勾成薄芡即可出锅

小贴士

可以提前将甜椒块焯水，这样炒时可防止出水过多。