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用料
令人心动的炸鸡,不用去肯德基麦当劳也能吃到香辣脆的炸鸡的做法
用牙签戳鸡翅
加入蒜末,调味料抓拌均匀,腌制两小时
制作面糊,加入调味料鸡蛋,加入适量的水搅拌均匀
开始裹粉浆,把鸡翅放入面糊里,鸡翅粘上面糊后再放入调味好的面粉里,锁住水分
油锅170°,下鸡翅炸五分钟后捞出
复炸30秒后捞出
小贴士
油温一定要够高!
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