好吃到舔盘的牛杂萝卜的烹饪做法，大厨教你详细做法

一直想念小时候在广州街头吃的牛杂萝卜，一小碗吃下去无比满足～心心念念要复刻，但是不知道具体做法，问了广州闺蜜，说一定不能或缺的是柱侯酱。搜了几个方子综合了一下，今天实践以后，好吃到舔盘！做法也超级简单！！做法不一定正宗，但是味道真的爱了爱了！！！赶紧记录一下，方便查找。

用料  

好吃到舔盘的牛杂萝卜的做法  

1. 白萝卜去皮切块，水开后煮10分钟左右

2. 红葱头两颗切碎

3. 锅内少许油，烧热以后放牛腩进去大火翻炒，翻炒的时候放点味淋或者料酒一起翻炒。

4. 红葱头碎少油小火炒至金黄

5. 放牛腩

6. 放牛肚，一起翻炒

7. 三大汤勺柱侯酱

8. 一平勺花生酱

9. 一块豆腐乳

10. 放焯过水的萝卜，加水没过食材

11. 香菜根有的话放几根进去

12. 大火烧开火中小火煮，有高压锅更好，肉比较容易烂

13. 牛肉煮至自己喜欢的软度后，放水淀粉收汁。

14. 小碗装，比较有感觉哈哈～

15. 再来一个小特写

16. 开吃吧～我家先生是吃完自己跑去续杯的～这个汁拌米饭一级棒！！

小贴士

牛杂手头有什么就放什么，牛腩、牛肚很经典，建议这两样不要减～食材很简单，步骤也很少，但是味道真的太好了！！大爱～以后想吃的时候就动手做起来为你加油！！！！！！
　☆  *　.  　☆
　　. ∧＿∧　∩　* ☆
*  ☆ ( ・∀・)/ .
　.  ⊂　　 ノ* ☆
☆ * (つ ノ  .☆
　　 (ノ