5分钟搞定的清炒紫苔菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

5分钟搞定的清炒紫苔菜的做法  

1. 苔菜洗净切段，叶子没梗子好吃，所以叶子可以多择掉点。

2. 锅中放油，倒入苔菜，炒起来。加盐和少量水，盖上锅盖煮一会儿。

3. 水烧干就可以出锅了。

小贴士

加水的量取觉于你喜欢脆的口感还是酥的口感，我喜欢酥一点就多煮了会儿。