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家常菜-升级版粉丝包菜 简单不翻车的烹饪做法,大厨教你详细做法

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家常菜-升级版粉丝包菜          简单不翻车的做法步骤图

用料  

包菜 一个
五花肉片 十块钱的
粉条 一把
小葱 三根
大蒜 四瓣
四片
生抽 适量
老抽 适量
十三香 一勺
蚝油 一勺
适量
鸡精 半勺

家常菜-升级版粉丝包菜简单不翻车的做法  

  1. 准备工作:姜蒜切片,小葱切段,包菜切条。粉丝用开水泡软(喜欢吃劲道些的可减少泡的时间)

  2. 温油放肉,小火煸炒,炒成油渣。(小心炒糊)

    家常菜-升级版粉丝包菜          简单不翻车的做法步骤图 第2张
  3. 炒成这个样子就可以盛出备用啦

    家常菜-升级版粉丝包菜          简单不翻车的做法步骤图 第3张
  4. 蒜姜炒出香味,下包菜翻炒(用炒肉的油,不要再放油啦)

    家常菜-升级版粉丝包菜          简单不翻车的做法步骤图 第4张
  5. 翻炒几下放小葱

    家常菜-升级版粉丝包菜          简单不翻车的做法步骤图 第5张
  6. 放粉条,翻炒几下。放生抽、老抽(老抽是为了上色,可少量多次的放)

    家常菜-升级版粉丝包菜          简单不翻车的做法步骤图 第6张
  7. 疯狂翻炒,包菜渐软后放肉渣。放十三香一勺。快出锅时放盐、鸡精。(最后看颜色不好看又加了些老抽。尝味道时尝粉丝的,它比较吸味,按包菜可能会做咸哦!)【我喜欢吃软的,干的,炒的时间比较久,自己根据喜好掌握时间哦】

    家常菜-升级版粉丝包菜          简单不翻车的做法步骤图 第7张
  8. 出锅~加了五花肉味道会更香哦,肉也炒成了肉渣,不喜欢吃肥肉的小伙伴也会吃的很开心🥳

    家常菜-升级版粉丝包菜          简单不翻车的做法步骤图 第8张
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