百吃不腻的甜不辣做法

用料  

甜不辣（鱼饼）的做法  

1. 准备鳕鱼柳（无刺白鱼均可）

2. 切块剁成泥
   

3. 可用搅拌机搅拌的鱼肉更细腻。
   

4. 准备鸡蛋清

5. 准备淀粉

6. 准备姜泥蒜泥

7. 将面粉，玉米淀粉，姜蓉蒜泥，鸡蛋清，盐，少许糖，可加胡椒粉，加入鱼泥中

8. 搅拌

9. 盘子和手上抹点油，制作成饼型

10. 热油下锅炸

11. 完成，可搭配泰式甜辣酱或蕃茄酱吃哦！

小贴士

记住要把手上和盘子上抹点油，防止鱼饼黏住