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用料
腊肠炒姬菇的做法
姬菇洗好清水浸泡。
腊肠切片。
备好葱姜。
锅里放油,热后倒入葱姜爆锅,再加入姬菇翻炒,盖上锅盖焖2、3分钟。
加入腊肠翻炒。
腊肠变色后出锅盛盘。
小贴士
姬菇尽量选小朵易熟娇嫩。
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