秋日的美味-蟹油熬啊熬的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

秋日的美味-蟹油熬啊熬的做法  

1. 水烧开，隔水放姜片，再放螃蟹，按体量酌情蒸制。

2. 螃蟹逐个分解，流水线般拆分剥离蟹肉。

3. 6只雄蟹就这些蟹肉。

4. 下葱姜熬熟油，油熟后取出葱姜。

5. 熟油下蟹肉，小火慢熬。

6. 看见泡泡不要慌，最后都会清澈的，要耐心等待。

7. 放蟹油的容器必须蒸煮确保干净，擦干晾凉后放入熬好的蟹油。等蟹油冷却就可以放入冰箱储存啦～