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卤肉饭(简洁版)的做法步骤详细图,操作简单味道好

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卤肉饭(简洁版)的做法步骤图,怎么做好吃

尝试了其他的方子后改编的

用料  

200g
红洋葱 1个
砂糖 5g+5ml
生抽 5g+5ml
老抽 3g
生姜 3片
5g+5ml
5g
水煮鸡蛋 2个

卤肉(简洁版)的做法  

  1. 肉块洗净切成小块,冷水入锅加姜片焯水后取出洗净

  2. 洋葱切丁,加入油锅,炒制干瘪状态(图片来自_####)

    卤肉饭(简洁版)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 另起一个锅,加入少量食用油,然后倒入肉丁翻炒几下后放入洋葱

  4. 在锅里加入调味汁,翻炒均匀后加入开水!没过食材,并放入鸡蛋

  5. 火烧开,小火煮至汤汁较少状态后再用大火收汁,可以留一些汤汁浇饭

    卤肉饭(简洁版)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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