用料
| 猪肉馅 | 1000g |
| 小葱 | 一小把 |
| 大蒜 | 半个 |
| 老姜 | 一块 |
| 干辣椒 | 8个 |
| 花椒 | 十颗左右 |
| 淀粉 | 适量 |
| 料酒 | 两勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
紹子肉简洁版的做法
肉直接超市买的现成的肉馅^O^本人喜欢有点肥肉的，葱切花，姜蒜切小沫
![紹子肉简洁版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "紹子肉简洁版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把葱姜蒜放入肉沫馅中，加一勺盐，一勺料酒，再加入适量水淀粉，拌匀。静置2分钟
![紹子肉简洁版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "紹子肉简洁版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅放油，稍多一些。油热放蒜炝锅，再加入干辣椒，爆出香味
![紹子肉简洁版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "紹子肉简洁版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入两勺豆瓣酱，炒香后倒入腌好的肉沫，翻炒均匀。
![紹子肉简洁版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "紹子肉简洁版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅，嘿嘿！是不是超级简单，装入保鲜盒放凉后入冰箱，可以吃个好几天了！小伙伴最喜欢吃的肉沫拌面。
![紹子肉简洁版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "紹子肉简洁版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
辣椒可以一个人口味增减
