酸酸辣辣巨开胃的酸辣土豆丝每次去饭店必点,简单快手方便易做,全家人都超级爱吃!就着白米饭🍚我一个人能吃掉一大盘😋😋
用料
土豆 | 2个 |
小米辣椒 | 6个 |
大蒜 | 3瓣 |
小葱 | 2根 |
生抽 | 1勺 |
老醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
五分钟快手菜!比饭店做的还好吃的酸辣土豆丝🌶️的做法
准备好食材,土豆切丝、辣椒大蒜切碎
土豆丝洗三遍洗掉淀粉
锅中油烧热,爆香蒜末辣椒
一勺生抽
一勺老醋
一勺蚝油
一小勺盐
撒葱花翻炒均匀,出锅!
小贴士
1.切好的土豆丝至少洗三遍,这样口感更脆不会粘锅底。 2.注意火候,不能火太小,老醋在高温下才能烧出香味。