很想吃就做了,用的是厨邦的叉烧酱(因为便宜)李锦记的据说好吃的但是太贵了🤣毕竟我还是要勤俭持家的😁
今天做的是纯瘦的,感觉还是五花的好吃,比较有灵魂😇
用料
叉烧酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 适量 |
五花肉 | 250克 |
简单版叉烧(空气炸锅)的做法
肉洗干净,控水,放入容器中
加入配料,搅拌均匀,用叉子扎下肉,这样入味
我没有放冰箱,现在天气很冷了,下午两点腌的,5点半烤
我用的是山本的空气炸锅,底下铺锡纸,腌的酱汁不要一起倒进去,150℃先烤5分钟,刷酱!再烤5分钟,翻面再烤5分钟,刷酱再烤5分钟,再翻面刷酱烤5分钟,再翻面刷酱烤5分钟!就可以了!
总时长30分钟!
小贴士
建议还是用五花肉做,太瘦了没那么好吃,当时这样做出来也不柴,也很好吃但我个人还是比较喜欢吃五花的😂