一道简单的家常菜
用料
| 豇豆 | 400克 |
| 肉末 | 100克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 0.5+0.5茶勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 嫩肉粉 | 适量 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 蒜蓉 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 糖 | 1茶勺 |
| 鸡精 | 0.5茶勺 |
| 盐 | 0.5茶勺 |
缸豆肉沫的做法
肉沫加入2勺料酒，0.5茶勺盐，适量嫩肉粉和适量黑胡椒粉。腌制半小时。
![缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第2张]( "缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第2张")
水烧开，加入缸豆
![缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第3张]( "缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第3张")
等水再煮开
![缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第4张]( "缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第4张")
放入冷水冲洗
![缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第5张]( "缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第5张")
热锅冷油，3根辣椒+2勺蒜蓉，煸炒均匀！油多加点！
![缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第6张]( "缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第6张")
加入肉丝煸炒至熟
![缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第7张]( "缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第7张")
加1勺老抽煸炒均匀
![缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第8张]( "缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第8张")
放入缸豆煸炒均匀
![缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第9张]( "缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第9张")
加1茶勺糖，0.5茶勺盐，0.5茶勺鸡精，1勺黄豆酱，1勺蚝油，拌炒均匀
![缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第10张]( "缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第10张")
煸炒均匀即可装起！
![缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第11张]( "缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第11张")
完工！
![缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第12张]( "缸豆肉沫的做法步骤图，缸豆肉沫怎么做好吃 第12张")
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