改良版的香辣虾!应要求今天做少辣版,几乎每次上桌都是光盘行动。好吃的停不下来的滋味香辣虾!绝对要试试
用料
虾 | 500克 |
花椒 | 30粒 |
干辣椒 | 30个 |
香油 | 1勺 |
盐 | 1.5勺 |
酱油 | 2匙 |
糖 | 1勺 |
料酒 | 1匙 |
姜片 | 3-5片 |
蒜头 | 5-8瓣 |
花生米 | 1小蝶 |
滋味•香辣虾的做法
先把虾的脚和头部剪掉,再把头部位置的虾肠挤出来
把剪好的虾冲洗干净,切两片姜片,一匙料酒,一勺盐,腌制15--20分钟
配料
烧油,放虾爆炒,炒干炒香
两匙酱油一勺白糖一起翻炒,炒干水分装起备用
烧油,先放姜片和蒜头爆香,再把干辣椒等配料倒入翻炒
配料炒香再把虾倒入一起翻炒
最后倒入炒好的花生米一起翻炒两下装盘上桌!
香辣滋味的香辣虾做好了,简直好吃的停不下来。