做了两次这个菜，评价都不错，就记录一下，方便以后自己做的时候能翻看一下
用料
| 粉丝 | 2把 |
| 肉末 | 150克 |
| 泡水干冬菇 | 四小个 |
| 姜末 | 10克 |
| 蒜末 | 10克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 洋葱 | 半个切丁 |
辣辣粉丝煲的做法
备好材料，分装起来
![辣辣粉丝煲的做法步骤图，辣辣粉丝煲怎么做好吃 第2张]( "辣辣粉丝煲的做法步骤图，辣辣粉丝煲怎么做好吃 第2张")
蒜蓉➕姜末爆炒到微黄
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加入肉碎，攪散翻炒
![辣辣粉丝煲的做法步骤图，辣辣粉丝煲怎么做好吃 第4张]( "辣辣粉丝煲的做法步骤图，辣辣粉丝煲怎么做好吃 第4张")
把洋葱跟冬菇丁倒进去一起翻炒
![辣辣粉丝煲的做法步骤图，辣辣粉丝煲怎么做好吃 第5张]( "辣辣粉丝煲的做法步骤图，辣辣粉丝煲怎么做好吃 第5张")
加入一勺郫县豆瓣酱，加入200克水，把糖也放进去，倒入泡水粉丝
![辣辣粉丝煲的做法步骤图，辣辣粉丝煲怎么做好吃 第6张]( "辣辣粉丝煲的做法步骤图，辣辣粉丝煲怎么做好吃 第6张")
加入蚝油，生抽，水量刚刚没过粉丝就够了
![辣辣粉丝煲的做法步骤图，辣辣粉丝煲怎么做好吃 第7张]( "辣辣粉丝煲的做法步骤图，辣辣粉丝煲怎么做好吃 第7张")
把所有食材倒进砂锅中，开始的时候大火收干一部分水
![辣辣粉丝煲的做法步骤图，辣辣粉丝煲怎么做好吃 第8张]( "辣辣粉丝煲的做法步骤图，辣辣粉丝煲怎么做好吃 第8张")
水干差不多的时候再加入黄豆酱，鸡粉，然后用筷子不断翻拌均匀
![辣辣粉丝煲的做法步骤图，辣辣粉丝煲怎么做好吃 第9张]( "辣辣粉丝煲的做法步骤图，辣辣粉丝煲怎么做好吃 第9张")
开锅后放一点点，香喷喷的粉丝锅💃🏻💃🏻💃🏻
![辣辣粉丝煲的做法步骤图，辣辣粉丝煲怎么做好吃 第10张]( "辣辣粉丝煲的做法步骤图，辣辣粉丝煲怎么做好吃 第10张")
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