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用料
凉调豇豆角的做法
1.豇豆切段热水焯下变色捞出,凉白开过凉待用2.切蒜泥放入盘中,放入生抽,醋,糖,盐,白糖,鸡精拌匀3.把豇豆放入盘中加入麻酱拌匀即可
注意:豇豆焯水时间不宜过长,变色捞出,不然就软了不好吃了
小贴士
麻酱很稠,个人喜欢稀点的可以在麻酱里加水拌开再放入盘中,喜欢稠点的可不加水
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