正宗美味的蛋黄鸡翅 | 廿四节气之立夏怎么做

立夏胸挂蛋，孩子不疰夏。吃了这只#咸蛋黄鸡翅 #，你就是不疰夏的人了～

用料  

蛋黄鸡翅 | 廿四节气之立夏的做法  

1. 立夏胸挂蛋，孩子不疰夏。用这道#咸蛋黄鸡翅 #，来迎接夏季的到来吧～

2. 步骤1、鸡翅表面划刀，更易入味

3. 步骤2、分别加入适量葱姜蒜，盐糖料酒，腌制30分钟

4. 步骤3、取出咸鸭蛋黄

5. 步骤4、用勺子将咸鸭蛋黄捣碎，压成细腻状

6. 步骤5、混合面粉淀粉

7. 步骤6、鸡翅稍许按压后抖落余粉

8. 步骤7、准备煎炒锅（三禾万物双生系列墨韵煎炒锅），油温5成热

9. 步骤8、炸鸡翅用煎炒锅

10. 步骤9、复炸鸡翅，使表层更酥脆

11. 步骤10、小火翻炒咸鸭蛋黄

12. 步骤11、鸭蛋黄冒小泡时，加入鸡翅，让蛋黄均匀包裹鸡翅

13. 步骤12、咸蛋黄鸡翅就完成啦～～三禾万物双生系列 墨韵煎炒锅～抗菌耐磨，轻烟不沾