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家常菜|青椒肉丝毛豆炒香干的烹饪做法,大厨教你详细做法
家常菜|青椒肉丝毛豆炒香干的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
肉丝 | 100克 |
青椒 | 3个 |
毛豆 | 一小碗 |
香干(祖名香干) | 2块 |
橄榄油 | 少量 |
盐 | 少量 |
家常菜|青椒肉丝毛豆炒香干的做法
肉丝不用洗,放一点点盐
2个青椒斜切
香干也切一切
冷锅冷油,锅子大的可以肉和毛豆同时操作
等肉变色后,再加一点点油
放青椒,煸炒煸炒
加香干继续扒拉扒拉
继续扒拉扒拉
加盖,小火焖一下
开盖,最后出锅前加一小勺盐,最后翻炒一下
出锅