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用料
西兰花香菇的做法
西兰花撕小朵放入盐水中浸泡10分钟香菇去蒂流水轻轻搓洗
西兰花沥干水香菇切块大蒜切碎
准备两个锅小奶锅中放水煮沸后放入西兰花煮三分钟(捞起备用)平底锅热锅冷油放入蒜末爆香加入香菇,炒至变软出水加入西兰花翻炒调味(适量的盐与蚝油)翻炒至调味料拌匀即可起锅
简单方便又美味
小贴士
我这里选用的是新鲜的香菇挑选小窍门:选择肉比较厚的口感更佳哦
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