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温暖甜蜜,养气暖胃😋———蜂蜜桂花红糖焖栗锥🌰的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.2W
温暖甜蜜,养气暖胃😋———蜂蜜桂花红糖焖栗锥🌰的做法步骤图

天气渐冷,想要一点点甜,一点点香,一点点粉糯,让齿颊留香,让心花盛放❤️

用料  

红片糖 两砖
桂花 50克
栗子 250克
锥栗 250克
蜂蜜 1-2勺
清水 1升

温暖甜蜜,养气暖胃😋———蜂蜜桂花红糖栗锥🌰的做法  

  1. 栗子和锥栗洗净,用刀在硬壳上开一个小口(请注意安全),方便入味。
    锥栗子很甜,栗子更粉糯,互为补充。如果买不到锥栗,全部用栗子也很好的。

    温暖甜蜜,养气暖胃😋———蜂蜜桂花红糖焖栗锥🌰的做法步骤图 第2张
  2. 清水加入片糖,开中火加热。

    温暖甜蜜,养气暖胃😋———蜂蜜桂花红糖焖栗锥🌰的做法步骤图 第3张
  3. 加入洗净后的桂花或市售的干桂花

    温暖甜蜜,养气暖胃😋———蜂蜜桂花红糖焖栗锥🌰的做法步骤图 第4张
  4. 加入栗子和锥栗一同煮,大火煮沸,中小火慢慢熬煮40分钟。

    温暖甜蜜,养气暖胃😋———蜂蜜桂花红糖焖栗锥🌰的做法步骤图 第5张
  5. 关火,继续保留盖子焖着。

    温暖甜蜜,养气暖胃😋———蜂蜜桂花红糖焖栗锥🌰的做法步骤图 第6张
  6. 桂花糖栗甜汤也很好喝,待温度降下来,请加入蜂蜜搅拌,就可以装盘享用美味了。如果您喜欢更香糯绵密的口感,可以继续打开盖子收干水份,再加入蜂蜜润色。完美🌹

    温暖甜蜜,养气暖胃😋———蜂蜜桂花红糖焖栗锥🌰的做法步骤图 第7张

小贴士

普通红糖也可以的……
建议使用砂锅焖煮,更入味哦!试试吧!

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