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用料
肉沫南瓜藤的做法
将剥好的南瓜藤和尖椒切小段,肉切小丁;锅内油烧热倒入肉炒至变色
加少许酱油炒匀,加入葱、姜沫炒出香味,加入红尖椒翻炒半分钟
倒入切好的南瓜藤炒匀,加入蒜沫,翻炒二分钟后,加入适量盐和鸡精拌匀即可出锅
小贴士
1、南瓜藤一定要剥干净,有毛毛或皮一定会影响口感!2、肉的肥瘦比例最好是3:7,一定要大火快炒!
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