黄花筒泡发方法的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

黄花筒泡发方法的做法  

1. 将黄花筒和姜片放入蒸锅，蒸15－20分钟，直至鱼胶变软。

2. 蒸到这个程度

3. 蒸好后加姜片和纯净水放入冰箱泡发24－48小时，中间要多次换水(至少3－4次)。

4. 泡发后的样子

5. 图片更直接

6. 一次可以多泡发一些，保鲜袋分装放入冰箱冷冻室。随吃随取，简单方便。

7. 『鱼胶牛奶』
   牛奶、鱼胶、红枣、枸杞、一两片姜，一起隔水炖1－1.5个小时，美味甜汤就有了。

8. 炖好可以直接吃，也可以冻冰箱弄成鱼胶冻(适合夏季)

9. 还可以炖骨头，鱿鱼一类的咸口味。

小贴士

蒸和泡的时候要加姜片去腥。
炖的时间不用太长，2个小时以内。