美味的蘑菇滑肉简单做法,蘑菇滑肉做法大全

一道鲜到眉毛掉下来的菜～
不用担心肉变老，鲜鲜的，嫩嫩的～

用料  

蘑菇滑肉的做法  

1. 瘦肉切片，用刀背敲几遍。加料酒、酱油、白胡椒粉、淀粉搅拌，放一旁腌制～

2. 蘑菇洗净，切片～

3. 热油后，丢拍碎的蒜入锅，爆香后下蘑菇片，炒至全部断生，下水烧开。喜欢黄豆酱的小伙伴可以加一些黄豆酱～

4. 水烧开后，下肉片滑散。均匀翻炒至全部肉断生～

5. 出锅，撒葱花～不需要另外调味哦～