生紫薯50克 41
蓝莓 50克 27
西蓝花50克 16
牛油果200克 322
玉米粒50克 56
圣女果100克 22
鸡蛋50克 72
合计 556
用料
紫薯 | 1个 |
蓝莓 | 1把 |
西兰花 | 1/4个 |
鸡蛋 | 1个 |
圣女果 | 10个 |
玉米粒 | 2汤匙 |
沙拉汁 | 少许 |
梅森杯【彩虹梅森杯沙拉】的做法
1 鸡蛋和紫薯洗净,冷水放入锅中煮熟。
2 煮熟后捞出,将鸡蛋和紫薯去皮,切成1厘米左右的小丁。
3 西蓝花洗净,切成1厘米左右的小朵。牛油果也切成1厘米左右的小丁。
4 蓝莓和圣女果也清洗干净,将圣女果对半切开。
清水煮开,放入西兰花和玉米粒,变色后捞出,过凉水备用
6 将所有食材准备完毕后,按颜色分别将紫薯、蓝莓、西蓝花、牛油果、玉米粒、鸡蛋、圣女果码放在梅森杯中,淋上喜欢的沙拉汁
小贴士
搭配不同的沙拉汁,会与食材碰撞出完全不同的味道。作为一道低热量的素食沙拉,佐以经典美乃滋酱会更加香浓饱和,淋上柠檬醋汁则会愈发清新爽口。