爱吃豆腐的人的福利，外酥里嫩，一口下去，能吃到爆浆的感觉，配上芝麻酱的醇香，完美！！
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 芝麻酱 | 2勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 1碗 |
| 雪碧 | 少许 |
| 腐乳 | 半块 |
| 蒜末 | 少许 |
爆浆口感的金砖豆腐的做法
豆腐切小块！
![爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第2张]( "爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第2张")
豆腐先滚上面粉，普通面粉就行。
![爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第3张]( "爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第3张")
再裹一层蛋液！
![爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第4张]( "爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第4张")
再滚面粉！
![爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第5张]( "爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第5张")
差不多就这样！
![爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第6张]( "爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第6张")
都滚完了，起锅烧油到油温八成热，放里面炸。
![爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第7张]( "爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第7张")
炸成这个样子就差不多了。
![爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第8张]( "爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第8张")
沥油装盘备用！
![爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第9张]( "爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第9张")
纯芝麻酱两勺，加半块腐乳，一丢丢腐乳汁。
![爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第10张]( "爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第10张")
再来一勺糖。
![爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第11张]( "爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第11张")
两勺醋。
![爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第12张]( "爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第12张")
一勺生抽。
![爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第13张]( "爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第13张")
一些蒜末。
![爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第14张]( "爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第14张")
精华来啦！用雪碧，一点点的加进去，然后把芝麻酱搅稀。
![爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第15张]( "爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第15张")
大概这个样子就可以了。
![爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第16张]( "爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第16张")
浇到豆腐上。
![爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第17张]( "爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第17张")
再撒点香菜末，吃一口外酥里嫩，爆浆的口感！
![爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第18张]( "爆浆口感的金砖豆腐的做法步骤图 第18张")
