利用复合酱料——叉烧酱,没有刺的龙利鱼,20min烤制即成,超级简单快手,也很适合作为便当菜!
注:我加了一勺辣椒粉,口味是甜辣甜辣的,不喜欢辣的可不加哦
用料
龙利鱼 | 1条(约250g) |
叉烧酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺(不吃辣的可不放) |
黑胡椒 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
叉烧风味烤龙利鱼【北鼎烤箱】的做法
龙利鱼解冻后洗净,用厨房纸充分擦干水分备用;
将所有调料混合,蒜切片;
把酱料均匀涂抹在鱼身,蒜片放上去腥,腌制30min,烤箱200度预热;
放在铺好锡箔纸的烤盘上,送入烤箱200度烤制20min即可。