一个人不知道吃什么的时候不妨来做个焗烤饭哇
用料
| 蘑菇 | 2个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 牛绞肉 | 250克 |
| 黄油 | 30克 |
| 迷迭香 | 1根 |
| 咖喱块 | 1块 |
| 牛奶 | 200克 |
| 面粉 | 20克 |
| 鸡蛋黄 | 1个 |
蘑菇和洋葱切丁，大蒜切成小片
![「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第2张]( "「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第2张")
开中火，锅中加入15克黄油融化后，加入大蒜洋葱蘑菇翻炒
![「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第3张]( "「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第3张")
等炒到基本熟了之后，将这些食材推到锅的一侧，放入牛绞肉铺平，撒上盐黑胡椒以及迷迭香
![「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第4张]( "「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第4张")
煎至两面都金黄后和蔬菜混合翻炒均匀，加入250ml水或者高汤，大约煮4~5分钟后关火
![「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第5张]( "「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第5张")
把咖喱块放入并搅拌直至融化，再煮几分钟等到汤汁比较浓稠即可关火
![「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第6张]( "「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第6张")
制作白酱，开小火，锅中加入15克黄油融化后倒入20克面粉翻炒后关火
![「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第7张]( "「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第7张")
加入200ml牛奶后不停搅拌，直至面粉都融化后
![「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第8张]( "「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第8张")
开中火，边加热边搅拌至比较浓稠即可关火
![「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第9张]( "「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第9张")
取适量米饭，加入小半勺酱油拌匀后，铺入搪瓷容器中
![「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第10张]( "「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第10张")
在米饭上铺上一层白酱后
![「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第11张]( "「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第11张")
再铺上咖喱牛肉酱
![「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第12张]( "「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第12张")
在中间放入一个蛋黄，我又在上面放了几个虾仁，最后撒上马苏里拉芝士
![「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第13张]( "「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第13张")
烤箱预热245度左右，烤4分钟左右就完成啦
![「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第14张]( "「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第14张")
食谱原作者是我非常喜欢的一位B站美食区up主:MASA料理ABC，大家可以去关注下哦
![「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第15张]( "「北鼎烤箱食谱」咖喱烧烤饭的做法步骤图 第15张")
