香浓Parmesan芝士培根蘑菇面的烹饪做法，大厨教你详细做法

冬天总是嘴馋香浓奶油和芝士的味道。无论是一人食还是全家餐 这道白酱面总是人见人爱 百吃不厌。

用料  

香浓Parmesan芝士培根蘑菇面的做法  

1. 准备食材🧅🍄🥓 洋葱和培根切成适合煸炒的小片  蘑菇洗净 奶油奶酪备用； 做到一半临时决定写出菜谱，漏拍了一些准备的照片。但冰雪聪明的你也不需要的

2. 煮面🍜 我比较偏爱直面， 其实各类意面，通心粉都可以， 按照盒子上的说明煮好 沥干水分备用； 小tip： 煮面的时候我喜欢加几滴橄榄油和一匙盐，面的口感会更好； 还有就是煮面的水不要着急全部倒掉，煮面过程中会变成天然的水淀粉，用来熬白酱可以替代面粉！

3. 煸炒培根： 培根本身就有很多油啦 不需要再加油

4. 煸炒出油后，倒入准备好的洋葱片，这时候香味就出来了， 炒至洋葱变软且色泽略透明

5. 这时候就可以倒入准备好的蘑菇了！一起炒软后， 加入刚才说的面条水（pasta water is gold!) 撒上黑胡椒， 这时候会越来越粘稠，煮3分钟左右

6. 倒入沥干的意面

7. 倒入奶油，奶油量足够盖住所有的面和食材就刚刚好… 因为我总是“不小心”煮太多， 用掉了整整一盒400ml的奶油哈哈

8. 煮至奶油与面与蔬菜混合均匀后，至小火，撒入Parmesan芝士碎；Again，加入芝士的量完全取决个人喜好。我是芝士狂，加了整整一袋， 当然煮的面量足够五个成年人的晚餐，所以各位酌情添加牛奶！

9. Lots and lots and lots of cheese 😊

10. 搅拌均匀，满满奶油芝士的味道！Enjoy！