蒜蓉西兰花配小章鱼香肠的烹饪做法，大厨教你详细做法

家里剩了一些万威克脆皮肠，因为要清理冰箱，于是赶紧就把这个做了。😁

用料  

蒜蓉西兰花配小章鱼香肠的做法  

1. 先处理西兰花，西兰花过开水煮1分钟捞出，然后和蒜蓉一起拌炒，放入少量盐，黑胡椒调味，然后装出盘。

2. 接下来就是处理小香肠了，先从小香肠一端底部中间横切1刀“-”, 然后再切一个“×”，切出6条腿就可以，注意不要切断了，切到离另一端底部留1厘米即可。

3. 烧热锅，倒入一点橄榄油，倒入小香肠香煎一分钟左右，看到切出的小腿翘起来即可，出锅装盘。

4. 最后挤一些柠檬汁，或者擦一些柠檬皮碎撒到菜上，一道美味的蒜蓉西兰花配香煎章鱼🐙小香肠就完成了!

小贴士

摆盘的时候，可以把小香肠一个一个竖放着让它站起来，看上去会更有食欲哦。